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正在连载中的现代言情《四合院:靠厨艺系统站稳脚》,深受读者们的喜欢,主要人物有王建业刘海忠,故事精彩剧情为:王建业重生五十年代丰泽园学徒,自带厨艺加点金手指,不用十年苦熬,做菜直接顿悟全套技法。利用家中地窖冬储菜反复实操,分辨菜品经验高低,备战定级考核,盼着涨工资改善一家人营养不良的窘境。...
第24章
所以周庆德问什么,他都能答得清清楚楚。这不是临时抱佛脚能说出来的,是真的有那个功底。
听完王建业一步步把做法讲完,周庆德彻底信了。不是他做的,不可能讲得这么透彻。
“你真是给了我一个惊喜。”
周庆德笑了,“我一直以为晓东是你们这批学徒里最有天赋的,没想到你才是那个藏得最深的。”
旁边的钱师傅看着王建业,感慨得很:“现在的年轻人是真不得了。咱们丰泽园,以后不怕没人**了。”
“是啊,先有曹晓东,后头又冒出个王建业。外头那些大饭庄,哪个能跟咱们比人才?”
“等这俩小子彻底成了气候,那就是咱们丰泽园的门面。”
几个师傅你一句我一句地夸。
说到底,王建业现在还是个学徒。学徒能做出头灶水平的菜,这事本身就少见。好多三灶、二灶的师傅都做不到这一步,他一个学徒偏偏就做到了。
再过段日子,王建业各个菜的手艺肯定还能往上涨,迟早能混进头灶那帮人里头去。
周庆德瞅着他问:“你现在手上功夫到什么地步了?”
“考核那十道菜,我全都能上灶了。酸辣土豆丝那盘,跟韭菜豆腐干的火候差不多,都够得上头灶师父的标准。”
王建业把自己目前的底细摊了出来。
旁边的人一听,全愣住了。居然还有一道菜能摸到头灶的边儿?
尤其是孙渠、柴文山、曹晓东这几个,昨天才吃过王建业炒的酸辣土豆丝,那会儿不过是二灶的档次。
这会儿他们更惊了——就一夜工夫,王建业愣是把那菜从二灶拉到头灶了?
这速度,也太离谱了吧?
柴文山那张脸上还挂着吃惊的表情,周庆德看在眼里,不由得好奇:“你不是他师父吗?怎么自己徒弟的底细都不清楚,还这么大惊小怪的?”
“周师傅,我吃惊是因为这小子进步太快了。昨天中午那盘酸辣土豆丝,就是我这徒弟炒的,当时那菜跟我做的差不多,都是二灶师父的水准。可这一晚上过去,他自己说已经把这道菜提到了跟韭菜豆腐干一样的头灶水平,我压根儿不知道,你说我能不吃惊吗?”
柴文山苦笑着解释了一通。
“啥?就一宿,王建业把这道菜给练上去了?”
周庆德听完更觉得不可思议。
这下他也明白了,为啥刚才柴文山听到王建业现在的水准时反应那么大。换他自个儿碰上这事儿,也得惊掉下巴。
毕竟一道菜想从二灶师父的手艺,练到头灶师父的手艺,没个长时间苦练根本别想。
不是一天两天就能拿下的。
可王建业偏偏就在这一天两天的工夫里拿下了。
这谁能不震一下?
“昨天那盘酸辣土豆丝我吃着味道不赖,本来以为是晓东炒的,没想到是王建业下的手啊。”
周庆德感慨了两句,回过神来,语气里带了点迫不及待,冲着王建业说:“你现在能不能当场整一盘酸辣土豆丝,让咱们开开眼?”
……
……
“行啊,那我这就动手?”
王建业问了句。
“走,我跟着看看去。”
周庆德坐不住了。
钱师傅、赵师傅、刘师傅那几个人也坐不住了,全想亲眼瞧瞧王建业的手上功夫到底什么样。
几个头灶的大师父一块儿起身挪步,把周围不少人看得一愣一愣的。
“这些老师傅,这是要干嘛去?”
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