>七年不涨薪，我离职后店黄了
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来源：qimaoduanpian 主角: 佚名,佚名 更新: 2026-07-17 16:02:57
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第1章
下午路过，我无意中听到人事电话里笑着说：
“没办法，现在招厨子就这样，不给新人开1万，人家根本不来我们这。”
我愣在原地。
今天，我的第10次涨薪要求被拒绝，理由依然是店里经营困难，咱们同舟共济。
我在这个店干了7年，店里的招牌菜全是我研究出来的，大半老客都是冲着我的手艺来的。
我从第三年开始提涨薪，5年里涨薪要求申请了10次都被驳回了。
今年说大环境不好，还给我降了500。
我目前工资不到六千，而新人一来就有一万。
我气笑了，直接去人事那里提了离职。
人事震惊：“为什么？”
“钱少，干不下去。”
1
人事张哥搓了搓手，语气沉重：“我知道你在后厨盯了七年，辛苦。但今年你也看见了，食材涨、房租涨，就客人不涨。咱们能撑住没裁员，已经烧高香了。”
“下个月要定新菜单了，到时候......”
“张哥。”我打断他，“我上个月的创意菜，现在还在用吧？菜单上写的还是主厨特推，但我的涨薪要求，你们同意过吗？”
张哥的笑容一僵。
那道菜我试了三十多遍，有几天做梦都在调酱汁比例，最后一次试菜，凌晨两点蹲在后门台阶上抽烟，腿都是抖的。
第二天店长拍着桌子说好，当场定了下来。
发到手的是一盒过期月饼和全员群里表扬。
“那个公司有公司的规矩。”张哥清了清嗓子，“再说你不也评上年度优秀员工了吗？这个荣誉不比什么都强？”
“七年了，张哥。”
“七年，我带了五批徒弟，最早那批现在有几个在别家当总厨了。我带他们认料、练刀工、背配方，手把手教怎么控火候。现在我月薪6千。”
“上个月来的新人，工资1万。”
“我写过十次涨薪申请，每一次你们都说再等等，有困难，下次调薪优先考虑，等到现在新人一进来都比我的工资高。”
张哥叹口气：“李师傅，你得理解，后厨这地方，一个萝卜一个坑。”
“我理解。”我站起来，“所以我不占这个坑了。”
张哥脸色难看：“你这什么话？店培养你七年，你说走就走？做人得讲良心。”
“良心。”我重复这两个字，突然笑了。
“第三年过年，店长说人手不够，我退了回老家的票。年三十晚上我炒了二十三桌菜，累得手腕都抬不起来。那天收工，店长给我发了八块八红包。”
“前年我急性肠胃炎，早上挂完水下午回来上班，因为店长说今晚有预订，别人顶不住。我切菜的时候眼前发黑，扶着灶台站了四个小时。”
我看着他。
“现在你跟我谈良心？”
张哥的脸色沉了下来：“店里给了你平台，让你有机会做那些菜，那些创意，你现在的手艺、经验，不都是在这儿练出来的？人要懂得感恩。”
我看着他，心里最后那点复杂的情绪也散了。
我带出来的新人，转眼拿着比我高的底薪。
我全年无休，随叫随到，一个人干三个人的活，五年底薪一分没涨。
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