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摆摊养崽，我做的美食馋哭古人沈知鸢安安小说结局

青桔大王w著

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热门小说《摆摊养崽，我做的美食馋哭古人》近期在网络上掀起一阵追捧热潮，很多网友沉浸在主人公沈知鸢安安演绎的精彩剧情中，作者是享誉全网的大神“青桔大王w”，喜欢古代言情文的网友闭眼入：刘大厨抱臂而立，语气带着几分笃定：“便比我方才两道招牌，清蒸鱼、红烧肉！姑娘请！”沈知鸢微微颔首，不再多言，洗手净案，从容上手。她先取新鲜上好的三层五花肉，切块焯水，把控火候精准去腥，不柴不腻。不同于酒楼一味清淡寡味的做法，沈知鸢手法利落，先炒冰糖上色，再下葱姜极简去腥，辅以少量秘制香料提香，火候不...

来源：lfl   主角: 沈知鸢安安   更新: 2026-07-18 03:02:54

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正在连载中的古代言情《摆摊养崽，我做的美食馋哭古人》，热血十足！主人公分别是沈知鸢安安，由大神作者“青桔大王w”精心所写，故事精彩内容讲述的是：美食大厨沈知鸢一觉醒来发现自己穿越了，成了桃花村的傻女。不过好在家中父母疼爱，大哥宠着，弟弟护着，还有一个可爱的小崽子。家里没钱买米？这有何难。沈知鸢一身厨艺就怕没地方施展，撩起袖子就是干。铁板豆腐，铁板鱿鱼，麻辣小龙虾，剁椒鱼头，油焖大虾，北京炸酱面……各种新奇小吃惊艳古人。生意日渐红火，小摊变食铺，食铺变酒楼，银子赚的盆满钵满，还带着全村一起致富。...

第61章

刘大厨见她答应，心底依旧不甚在意。
在他眼里，年轻姑娘顶多会做些家常粗菜，绝比不过他正统酒楼菜式，心中只当对方年少逞强。
一行人移步宽敞后厨。
后厨整洁有序，食材一应俱全。
刘大厨抱臂而立，语气带着几分笃定：“便比我方才两道招牌，清蒸鱼、***！姑娘请！”
沈知鸢微微颔首，不再多言，洗手净案，从容上手。
她先取新鲜上好的三层五花肉，切块焯水，把控火候精准去腥，不柴不腻。不同于酒楼一味清淡寡味的做法，沈知鸢手法利落，先炒冰糖上色，再下葱姜极简去腥，辅以少量秘制香料提香，火候不急不躁，慢煨收汁。
全程调味有度，香而不燥、浓而不腻，步骤干净利落，每一处分寸都拿捏得恰到好处。
随后处理清蒸鲈鱼。
酒楼从前完全不用姜蒜，只靠淡蒸，难压土腥。
她用姜片、葱段垫底，淋少许料酒去腥，精准把控蒸制时间，多一分则老、少一分则生，出锅瞬间倒掉腥水，再重新淋上鲜汁锁香。
调味极简，却步步踩在精髓之上，既保留鱼肉极致鲜甜，又彻底根除土腥，不抢本味、只提本鲜。
不过半炷香时辰，两道热气腾腾的名菜已然出锅。
一盘色泽红亮、油润剔透、香气炸裂的***，肥瘦相间、晶莹软糯；一盘鱼肉雪白剔透、完整不散、鲜香扑鼻的清蒸鲈鱼，清鲜纯粹，毫无半分腥气。
浓郁却不粗俗的香气瞬间铺满整个后厨，让在场帮厨、学徒全都下意识驻足侧目。
刘大厨原本满脸笃定，此刻闻见香气，脸色瞬间微微一变。
掌柜也是常年品食无数的人，当即率先拿起筷箸，迫不及待上前试吃。
他先夹了一块***入口。
软糯腴润，入口即化，甜咸平衡得恰到好处，香料香气内敛醇厚，层层回甘，肥的不腻、瘦的不柴。比起自家酒楼寡淡无味的卤肉，简直是云泥之别，鲜香浓郁、回味悠长，让人一口沦陷。
掌柜双眼骤然发亮，满脸震撼。
紧接着他又夹起一块鲈鱼肉，鱼肉细嫩鲜甜，水润十足，通体无一丝土腥、鱼涩，清鲜干净，比酒楼一成不变的淡蒸菜式高级太多，鲜美得恰到好处。
“绝了！真是绝了！”掌柜忍不住低呼出声。
一旁的刘大厨早已按捺不住，连忙上前亲自试味。
两口菜品入喉，方才所有的不服、执拗、傲气，瞬间尽数烟消云散。他僵在原地，满脸震惊、满脸折服。
眼前这姑娘看似简单的手法，每一步都精准踩在菜式精髓上，去腥、提香、锁味，样样顶尖。
自己引以为傲的招牌菜式，在她的手艺面前，简直稚嫩平庸、不值一提。
刘大厨彻底心服口服，对着沈知鸢深深躬身，语气满是敬佩：“姑娘手艺出神入化！是在下井底之蛙、夜郎自大！今日一战，在下彻底认输，心悦诚服！”
后厨一众学徒帮厨，也纷纷满脸敬佩，连连叹服。
掌柜激动得难以言喻，上前快步拱手，眼神炙热无比：“姑娘身怀绝世厨艺，却隐于市井，实在太过屈才！不知姑娘可否将这两道***、清蒸鲈鱼的秘制配方卖给我珍味轩？”"

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