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热门小说《八零:从乡村开始娶妻逆袭》近期在网络上掀起一阵追捧热潮,很多网友沉浸在主人公林远王茹演绎的精彩剧情中,作者是享誉全网的大神“淘金小子”,喜欢古代言情文的网友闭眼入:上一世,他满是遗憾。再睁眼,他重生回到了八零年代。面对被逼走投无路的女人,他没有丝毫犹豫,生米煮成熟饭,救了她一命。而后又上山打猎,开垦荒地,一家人吃香喝辣。待他将她娶回家时,村里人指指点点,说他们不正经。他:“我家有粮,有肉,想娶谁就娶谁。”这是他的自由,也是他上辈子的遗憾。这辈子,他只想护着她,生生世世。...
第29章
钱大宝朝服务员挥了挥手,嗓门比刚才尖了许多。
“先送葱烧海参进一号包厢,蟹黄豆腐跟在后头上桌。”
服务员端起菜盘快步出门,钱大宝没有回大堂招呼客人,反倒贴在后厨门帘边上。他透过门缝朝包厢方向张望,手指反复**衣角,连嘴里那半截烟烧到手背也没有察觉。
林远解开围裙,把沾油的指尖在布上擦干净。他站在水槽前冲洗双手,耳边只有大堂传来的碗筷碰撞声,还有服务员压低嗓子的报菜声。
墙上的挂钟挪过三分钟,一号包厢里没有传出半点动静。钱大宝额头的汗水顺着鬓角往下淌,后厨几名厨子也放轻手脚,生怕包厢里忽然砸出一只碗来。
包厢木门朝外推开,一名穿中山装的灰发男人走到大堂中央。他面色红润,手掌拍得啪啪作响,声音传进整个饭店。
“这盘葱烧海参火候绝佳,肉质鲜得压住满桌菜。”
他转身望向后厨门口,身后几名陪同人员也跟了出来。
“这是哪位大师傅做出的席面菜,赶紧请他出来见见。”
钱大宝先愣在原地,随后挤开门帘往外跑去。他还没张口,林远已经将围裙挂回墙钉,穿着沾泥的粗布褂子走进大堂。
粗布褂子和那位领导笔挺的中山装摆在一处,周围服务员都替林远捏住一把汗。林远走到桌前站定,双手垂在身侧,话说得很稳。
“靠山屯野货猎人,瞎琢磨的乡下把式,让领导见笑了。”
灰发男人盯着林远看了几眼,忽然放声笑了出来。
“国营饭店里真是藏龙卧虎,你这手艺可不是瞎琢磨能练出来的。”
他抬手指向包厢方向,语气里多了几分认真。
“葱烧海参吃的是火候和底汤,参身软烂就没嚼头,火候过头又会发柴。你这盘菜入口鲜滑,葱香压住腥气,今天这顿招待席总算有了拿得出手的招牌。”
钱大宝听完这话,腰杆一下弯了下去。他凑到林远身旁,肥手往林远胳膊上拍了一下。
“林兄弟手艺这么硬,刚才是我招待不周,往后红星饭店的后厨门,你什么时候来都给你敞着。”
林远侧开半步,没有让那只肥手继续搭在自己身上。
“钱经理,门开不开不重要,我只看货能不能卖出公道价。”
苏婉清拄着木棍站在大堂门边,手里的知青办公文袋垂在腿侧。她望着林远从后厨走到领导面前,又看着钱大宝换了一副态度,原先捏得发皱的介绍条也慢慢松开。
灰发男人朝苏婉清手里的文件看了一眼,朝钱大宝敲了敲桌面。
“知青办替货源做了证明,今天的野货也让大家尝到了本事。你们饭店缺的不是便宜**,缺的是能撑住席面的新鲜东西。”
钱大宝忙不迭地点头,朝收银台后头的女服务员喊了一声。
“把长期供货协议拿出来,按饭店最高标准写清楚。”
林远从内兜里取出一页折好的纸,压在收银台玻璃上。纸上早已列好几行条款,黄鱼、青蟹、鲍鱼、海参和山货都写得明白,后头还留着盖章的位置。
钱大宝低头看完,额角又冒出汗来。
“林兄弟,这些货全按当日采购表顶格结价,进门验货以后就付现钱。”
林远伸手点住纸上的最后一行,语气没有半点商量余地。
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