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小说叫做《国运美食战:我用三道菜,镇住全球神明》是“天转凉”的小说。内容精选:灯塔国立刻官宣八星米其林白宫总厨杰克出战,举国狂欢;日出国派出皇室御用怀石料理宗师山本一郎,九颗米其林星加身,气焰嚣张;泡菜国推来“韩食之神”金敏浩,全网叫嚣华夏锅包肉是偷他们的;天竺国也拉着一车玛莎拉香料,跃跃欲试。华夏全网直接炸了锅,评论区刷爆了同一句话:“快请国宴大厨!这是赌整个华夏的国运啊!...
第3章
烧得微微冒烟,油温精准卡在六成热。
肉片裹上只用土豆淀粉和清水调的糊,逐一下锅。
滋啦一声,油脂的香气瞬间炸开,直冲云霄。
第一遍炸制定型,捞出控油。
油温升到八成热,二次复炸,外壳瞬间炸得金黄酥脆,不油不腻。
另一边,铁锅洗净。
只用老陈醋、白糖、一点点生抽和姜丝,熬出晶莹透亮的糖醋汁。
没有一勺番茄酱,没有一点多余调料。
这是最正宗的东北老式锅包肉,刻在华夏人骨子里的家常味。
糖醋汁翻起大泡,刚炸好的肉片猛地倒进去,快速翻勺三秒,每一片肉都均匀裹上酱汁。
滋啦一声巨响,酸香扑鼻的香气,瞬间席卷了整个试炼场,连九天之上的云层,都被这香气冲得散了几分。
翻勺、出锅、装盘。
一气呵成。
全程不到二十分钟。
一盘金黄透亮、香气逼人的老式锅包肉,稳稳摆在了众神评审台上。
此时,距离两小时时限,还有整整一个小时。
金敏浩彻底慌了,手忙脚乱地炸肉,炸糊了三次,调汁调错了两次,好不容易赶在最后一秒,才端着他的韩式糖醋肉,跌跌撞撞地送上了评审台。
盲测正式开始。
众神先尝了金敏浩的韩式糖醋肉。
一口下去,众神的眉头瞬间皱成了疙瘩,纷纷把嘴里的肉吐了出来。
面糊软塌发黏,肉片又老又柴,甜腻的番茄酱齁得人嗓子发紧,连基本的口感都没有。
金敏浩的脸瞬间惨白,冷汗顺着额头哗哗往下流。
接下来,是我的锅包肉。
众神本来没抱期待,可刚拿起筷子,就被那股酸香不呛、甜而不腻的香气勾得咽了口水。
一口咬下去,咔嚓一声脆响。
外壳酥到掉渣,内里的肉嫩到流汁,酸甜平衡得恰到好处,越嚼越香,没有半分油腻感。
刚才还满脸嫌弃的众神,筷子根本停不下来,一整盘锅包肉,转眼就见了底。
连一直嘲讽华夏美食的狄俄尼索斯,都忍不住多尝了两口,放下筷子时,脸色格外复杂,半天没说出一句话。
全场寂静,只剩众神的咀嚼声。
直到灶王爷朗声开口,声音传遍全球每一个角落:“众神陪审团合议结果,第一局,华夏凌川,胜!”
这句话落下的瞬间,华夏直播间直接炸穿了天际!
“赢了!!!我们赢了!!!”
“太解气了!脸都给他们
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